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传奇!这种来自中国的水果,如何变成新西兰的百亿“国宝”

6小时前 来源: 新西兰中文先驱 原文链接 评论0条

在这个世界上,有些神奇的相遇,跨越了万里的山海,也改写了世界的版图。

在新西兰,提起“国家名片”——奇异果(Kiwifruit),可以说是家喻户晓。但很少有人知道,这种水果能有今天的全球影响力,离不开一位商业传奇人物的智慧。

他,就是Jack Turner。

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一颗种子的万里漂流记:从“中国鹅莓”到新西兰国宝

奇异果并非新西兰本土物种,它的故乡在中国。

1903年,身为学校校长的新西兰人Isabel Fraser前往中国宜昌。在长江三峡的奇山秀水间,她带回了一把美味猕猴桃(Actinidia deliciosa)的种子,送到了新西兰的旺阿努伊。

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随后,当地的苗圃经营者Alexander Allison用这些种子成功培育出了新西兰的第一代植株,并顺利结出果实。

由于这种水果外皮带着细细的绒毛,样子有些特别,又和鹅莓有几分相似,新西兰人便亲切地称它为“中国鹅莓”(Chinese gooseberry)。

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在接下来的几十年里,它静静地生长在新西兰普通人家的后院里。

到了上世纪三四十年代,它开始出现在一些社区和教会的食谱中,甚至有人把它切成绿莹莹的薄片,点缀在传统蛋糕帕夫洛娃(Pavlova)上。

绝妙的商业改名:一个名字改变世界水果版图

真正把这种水果推向全球的,是奥克兰的家族农产品巨头——Turners & Growers。

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20世纪50年代,公司尝试将这种水果出口到美国。然而,他们很快遇到了一个巨大的瓶颈:对美国官员来说,“Gooseberry(鹅莓)”会让人联想到一种贴近地面生长的欧洲灌木水果,极易携带炭疽病菌,这带来了极其繁琐的检疫麻烦。

其次,它棕色、毛茸茸的外观本就不起眼,再加上一个让人毫无食欲的名字,普通消费者根本不会伸手去买。

1959年,时任公司总经理的 Jack Turner 展现出了惊人的商业直觉。他意识到,必须进行一次彻底的品牌重塑!他灵光一闪,借用新西兰人标志性的身份象征“Kiwi”,正式将“中国鹅莓”改名为“Kiwifruit”(奇异果)。

1959年6月15日,公司正式以此名向海外出口。这一改名获得了空前的成功,彻底打开了全球市场!

到1979年产季,公司奇异果的出口量就突破了100万托盘的惊人里程碑。

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二战战俘、商界巨擘:Jack Turner 的传奇人生

Jack Turner 的一生,不仅是一部商业史,更是一部波澜壮阔的传奇史诗。

他的祖父Edward Turner早在1885年就定居在奥克兰西区的海边小镇Huia;父亲Harvey Turner爵士更是奥克兰商界的一代巨擘。

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Jack 在 Mt Albert 长大。1932年他从 Mt Albert Grammar 毕业时,正值经济大萧条。他回忆道:“当时反正也没别的事可做,就进入了家族企业工作。”

二战爆发后,他加入第27机枪营,奔赴埃及、希腊和克里特岛。在克里特岛战役中,他因折返空军基地营救受伤战友,不幸被德军俘虏,在战俘营里度过了整整三年。

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战争结束,Jack 奇迹生还。1948年他与妻子 Elaine 结婚,重返商界,与父亲并肩将 Turners & Growers 发展成行业巨头。

在当年人来人往的奥克兰市中心市场里,Jack 结识了无数本地种植者。他曾多次真诚地强调:包括华人种植者在内的多元群体,对新西兰园艺业的腾飞至关重要。

如今,奇异果产业已成为新西兰价值数十亿纽币的经济支柱。

在 Purewa 墓园:听历史在风中低语

Jack 享年89岁,与他的父亲 Harvey Turner 爵士,共同安息在奥克兰中区东侧著名的墓园Purewa Cemetery。

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这座启用于1889年的百年墓园绿树成荫,环抱自然。它不仅守护着两代 Turner 人的长眠,也默默记录着中新两国交往史中最深沉、最动人的篇章。

在这片静谧的土地上,还长眠着多位在奥克兰历史上写下浓墨重彩一笔的杰出华人先驱:19世纪末奥克兰华人社区的灵魂人物Tommy Quoi(徐九)、新西兰果蔬零售业先驱与太平超市创办人之一的 William “Bill” Wai Lum Fong(方惠霖)、著名的华裔建筑师Ron Sang……

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还有新西兰历史上最长寿的一批早期华人。他们的一生横跨了一个多世纪的风雨,用勤勉与坚韧在异国他乡书写了属于华人群体的百岁芳华。

Purewa墓园占地约20公顷,提供极为细致和富有尊严的纪念服务。

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这里不仅建有两座配有现代多媒体流媒体直播的教堂与配套餐饮休息室(让无法亲临的远方亲友也能遥寄哀思),还自1957年起提供高标准的火葬与传统棺木埋葬服务。

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无论是将骨灰安葬在风景如画的专属纪念区(如 Y、S、V 区或“回忆之路”),还是安放在庄严的骨灰墙,它都用最温暖的方式守护着每一份尊严。

一颗中国种子,一位新西兰传奇。

他们在这片土地上共同浇灌出的奇异果传奇,将在岁月的流淌中,熠熠生辉。

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